Himbeer-Zitronen-Limonade

Perfekte Abkühlung

 An heißen Sommertagen gibt es kaum etwas Besseres als eine erfrischende Limonade.

Endlich habe ich mal wieder Zeit gefunden Limonade selberzumachen:

 Der frische Geschmack der Zitronen ist eine perfekte Ergänzung zum süßen Geschmack der Himbeeren!

Und es ist nichts Unerwünschtes wie Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder künstliche Aromen drin.

Um mal darauf zu sprechen zu kommen..

Warum zur Hölle sind da Farbstoffe drin???

Seht ihr die Farbe? Geht doch prima ohne, oder? 

Und der Geschmack erst.

Ich sage nur bye bye ihr aromatisierten Mineralwasser und hallo du hübsche selbstgemachte Limonade <3

Zutaten:

(für etwa 3 große Gläser)

• 200 g Himbeeren (TK oder frische)
• 4 Zitronen
• 650 ml kochend heißes Wasser
• 125 g Zucker (ich habe Sukrin verwendet)

Rezept:

Die Zitronen auspressen.
Dann die Himbeeren waschen und in ein hohes Gefäß geben. 

Nun etwas Wasser einfüllen, bis die Himbeeren fast bedeckt sind.
Mit dem Zauberstab pürieren und den Zitronensaft, das heiße Wasser und den Zucker hinzufügen. Alles gut verrühren, danach kalt stellen.

Wenn die Limonade kalt ist, einfach durch ein Sieb in eine große Kanne füllen.
Die Limonade dann mit Eiswürfeln servieren.

Wer möchte, kann die Limonade noch mit Mineralwasser verdünnen, sie schmeckt aber auch als Cocktail mit einem Schuss Wodka hervorragend :-)